Milujete nátierky, ale nebaví vás jesť stále to isté dookola? Radi si ich pripravujete v pohodlí domova z kvalitných zdravých surovín? V tomto článku pre vás máme nápady na 5 skvelých zdravých a ľahkých nátierok, ktoré môžete vyskúšať s Penam Večerným bielkovinovým chlebíkom, ktorý ste mohli nájsť v BOXITO APRÍL. Pretože nátierka nemusí byť len avokádová, vajíčková či bryndzová. S troškou kreativity a našimi tipmi si poľahky urobíte nátierky, ktoré budete zbožňovať!
1 tuniaková
Ingrediencie:
1 konzerva tuniaka, 1 zrelé avokádo, 1 malá cibuľka, kurkuma, olivový olej, soľ, korenie, oregano na dochutenie.
Postup:
Avokádo rozmačkáme vidličkou. Pridáme konzervu tuniaka zbaveného šťavy. Nakrájame cibuľku a pridáme k zmesi. Dochutíme a môžeme podávať.
2 tofu nátierka
Ingrediencie:
1 mrkvu, 1 biele tofu, 1 sojokrém (ja používam Alfa bio), 1 strúčik cesnaku, soľ a korenie, kurkumu, bylinky podľa chuti, slnečnicové alebo ľanové semienka na posypanie.
Postup:
Postrúhame si mrkvu a tofu. Pomiešame a pridáme sojokrém a pretlačený cesnak. Dochutíme korením a bylinkami. Na vrch posypeme semiačkami podľa chuti.
3 Cícerový humus
Ingrediencie:
1 hrnček cíceru (uvareného alebo z konzervy), olivový olej, 4 strúčiky cesnaku, citrónovú šťavu, soľ, korenie, bylinky, vodu na zriedenie
Postup:
Do misky vysypeme cícer a všetky ostatné suroviny. Dobre premiešame. Prilejeme trošku vody a mixujeme na hladkú pastu. Ak treba, nátierku ešte dochutíme a zriedime vodou.
4 Hráškový krém
Ingrediencie:
1 hrnček čerstvého alebo mrazeného hrášku, 2 PL olivového oleja, šťavu z citróna (podľa chuti), soľ, korenie, bazalku
Postup:
Ak máme mrazený hrášok, necháme ho rozmraziť a rozmixujeme ponorným mixérom. Teraz už len pridáme olivový olej, citrónovú šťavu a dochutíme.
5 Bielkovinová bomba
Ingrediencie:
1 vajíčko uvarené na tvrdo, 100 g tvarohu, 4 lyžice bieleho jogurtu, 1 malú cibuľku, štipku kurkumy, soľ, korenie, červenú papriku
Postup:
Uvarené a vychladnuté vajíčko postrúhame najemno. Pridáme tvaroh a jogurt tak, aby nám vznikla roztierateľná hmota. Vmiešame nakrájanú cibuľku. Dochutíme korením či bylinkami podľa chuti a môžeme podávať.
