V limitovanej edícii BOXITO EXTRA – Jarný reštart ste mohli nájsť aj produkt, ktorý si získal množstvo krásnych reakcií – Babičkina voľba špaldová celozrnná múka jemne mletá.
A hoci múka možno na prvý pohľad pôsobí ako úplne bežná potravina, práve táto ukázala, že aj základná surovina vie v kuchyni urobiť veľký rozdiel.
Prečo práve špaldová celozrnná múka?
Špaldová celozrnná múka je skvelou voľbou pre všetkých, ktorí chcú piecť trochu poctivejšie, výživnejšie a s plnšou chuťou. Keďže ide o celozrnnú múku, zachováva si prirodzene výraznejší charakter a do pečenia prináša jemne orieškovú chuť aj príjemnú arómu.
Podľa informácií značky Babičkina voľba je táto múka vhodná na každodenné pečenie sladkého aj slaného celozrnného pečiva, ktorému dodá jemne orieškovú chuť a vôňu.
Ak ste so špaldovou múkou ešte nikdy nepiekli, nemusíte hneď meniť celý recept. Začnite tak, že časť klasickej múky nahradíte špaldovou celozrnnou. Výsledok bude chuťovo zaujímavejší, sýtejší a prirodzenejší.
Na čo ju môžete použiť?
Z reakcií našich zákazníkov bolo jasné, že táto múka neskončila len odložená v špajzi. Naopak – mnohí ju hneď otestovali v sladkých aj slaných receptoch.
- domáci kváskový alebo klasický chlieb,
- bagety a žemle,
- palacinky,
- bábovka,
- banánový chlieb,
- koláče a zdravšie dezerty,
- linecké koláčiky,
- slané pečivo a domáce pečené dobroty.
Ako chutí?
Najčastejšie ste pri nej spomínali, že pečivo je po upečení jemné, vláčne, voňavé a sýte. Mnohých prekvapilo aj to, že celozrnná múka nemusí byť ťažká alebo príliš výrazná – práve naopak, pri správnom použití vie pečivu dodať krásnu štruktúru a príjemnú domácu chuť.
V BOXITO nás veľmi teší, keď v boxoch objavíte produkty, ktoré vás inšpirujú k vareniu, pečeniu alebo skúšaniu nových receptov. A táto múka bola presne takým produktom.
Malá inšpirácia z kuchyne
Ak doma plánujete piecť, skúste ju napríklad v jednoduchom domácom chlebíku alebo bábovke. Pri koláčoch odporúčame kombinovať ju s jemnejšou múkou, ak chcete ľahší výsledok, alebo ju použiť samostatne, ak máte radi plnšiu celozrnnú chuť.
Skúste ju do banánového chlebíka, mrkvového koláča alebo domáceho kváskového chleba. Práve v týchto receptoch krásne vynikne jej jemne oriešková chuť.
Čo na ňu hovoria zákazníci?
Najkrajšou spätnou väzbou sú pre nás vaše reálne skúsenosti. A pri tejto múke ich prišlo naozaj veľa:
„Palacinky boli výborné, ale určite aj iné dobroty. Dobre sa s ňou pracuje, odporúčam.“
„Chleba a bagetky – najlepšia múka, aká môže byť stvorená na to.“
„Špaldová múka je výborná na domáci chlebík. Chlebík je jemný a vláčny s jemnou orieškovou chuťou.“
„Pečiem z nej kváskový chlieb aj koláče, vždy výborné výsledky.“
„Veľmi sa mi páči táto špaldová celozrnná múka, má prirodzenú chuť a pri pečení sa s ňou pracuje naozaj dobre. Používam ju na domáci chlieb a výsledok je vláčny, nadýchaný a zároveň sýty.“
„Múky Babičkina voľba som začala používať vďaka BOXITU. Keď som reálne videla rozdiel napríklad v banánovom chlebe, voľba na múku je jasná.“
Objavovať nové produkty sa oplatí
Práve o tom je BOXITO – prinášať vám produkty, ktoré by ste možno v bežnom obchode prehliadli, no po vyskúšaní si nájdu miesto vo vašej kuchyni.
Babičkina voľba špaldová celozrnná múka bola jedným z produktov, ktorý v limitke BOXITO EXTRA – Jarný reštart krásne zapadol do myšlienky sviežej, chutnej a inšpiratívnej jarnej kuchyne.
A podľa vašich reakcií je jasné, že mnohí z vás pri nej nezostali len pri jednom pečení.
